LUN 9 APRILE 2012 - "PASQUETTA" -
Antipasti: Degustazione dei salumi e dei formaggi dell'azienda con voul au vent ripieni di emincè;
Primi piatti: Lasagne alla bolognese, stricchetti con carciofi in crema di formaggio di fossa;
Secondi piatti: Prosciutto di maiale al forno, cappone ripieno arrosto, patate al forno e verdure miste;
Dolci: Budino caramellato con salsa vaniglia;
Acqua e bibite, Pignoletto dei colli, Sangiovese Superiore, caffè e digestivi. Musica dal vivo!!! Costo €38,00. Inoltre durante tutta la giornata buffet rustico con pasta e fagioli , piadina, etc...
PACCHETTO DI PASQUA IN AGRITURISMO
3 Giorni 2 Notti in formula All Inclusive con Check In il 7 Aprile 2 Check Out il 9 Aprile dopo aver festeggiato con noi anche la Pasquetta. Pacchetto di Pasqua in agriturismo All Inclusive. Costo €130,00 a persona.
DOMENICA 8 APRILE 2012 - PASQUA IN AGRITURISMO -
Antipasti: Degustazione dei salumi e dei formaggi dell'azienda con voul au vent ripieni di emincè;
Primi piatti: Lasagne con asparagi e formaggio fuso e maltagliati al ragù bolognese;
Secondi piatti: Agnello della tradizione al forno e arrosto di manzo al sangiovese, sformato di patate e verdure grigliate e gratinate;
Dolci: Torta Pasquale bicolore con salsa allo zabaione;
Acqua e bibite, Pignoletto dei colli, Sangiovese Superiore, caffè e digestivi. Costo €38,00.
PACCHETTO DI SAN VALENTINO - MARTEDI 14 FEBBRAIO - 0RE 20,00 CENA DI GALA + PERNOTTAMENTO
Pacchetto promozionale di San Valentino con Cena di Gala e Pernottamento di coppia in camera matrimoniale con bagno e prima colazione. Cena di Gala + Pernottamento di Coppia in Sala Matrimoniale per 2 persone €100,00.
MARTEDI 14 FEBBRAIO "SAN VALENTINO" - 0RE 20,00 CENA DI GALA
Aperitivo e Antipasti: Calice degli innamorati, polpettine di manzo con bocconcini al curry;
Primi piatti: Zuppa di patate con pancetta affumicata e strozzapreti al guanciale;
Secondi piatti: arrotolato di manzo farcito, cardi in umido e patate al forno, degustazione di formaggi della casa;
Dolci: Zuccotto di ricotta con salsa al cioccolato nero.
Acqua e bibite, vino bianco e rosso, caffè e digestivi. Musica dal vivo!!! Costo della serata €35,00.
DOMENICA 5 FEBBRAIO 2012 - "LA MAIALATA" - IL MAIALE IN TAVOLA....
Primi piatti: Pasta e fagioli con le cotiche, Gramigna con salsiccia e radicchio;
Secondi piatti: Stinco di maiale al forno e grigliata mista, patate al forno e verdure dell'orto;
Dolci: Ciambella e crostata;
Acqua e bibite, vino bianco e rosso, caffè e digestivi. Costo €25,00.
Dalle 9 alle 18: Vendita allo spaccio aziendale di carni fresche, salsiccia, cotechini, pancette, salami, formaggi, ricotte, latte.
PACCHETTO "CAPODANNO A "LE CONCHIGLIE" 31/12/11 1/1/12
Soggiorno all'Agriturismo "Le Conchiglie" per Capodanno, dal 31 Dicembre 2011 al 1 Gennaio 2012.
Soggiorno in Camera Doppia Euro 120,00 a persona, compreso il Gran Cenone di Capodanno e la Prima Colazione del 1 Gennaio.
SABATO 31 DICEMBRE 2011 GRAN CENONE DI CAPODANNO A "LE CONCHIGLIE"
Antipasto: Involtino di Verza con Ripieno al Manzo e Ricotta in Salsa di Grana Padano;
I Primi: Lasagnetta con Radicchio Trevigiano Tardivo e Fonduta di Formaggi; Risotto allo Champagne; I Secondi: Rollè di Pollo con Cavolfiori Gratinati; Emincè di Manzo con Spinaci in Agrodolce; Cotechino tradizionale con Lenticchie Portafortuna;
Dessert: Delizia dell'Anno Nuovo con Croccante e Zabaione;
Valdobbiadene Millesimato, Pignoletto dei Colli, Sangiovese Superiore, Acqua, Bibite, Caffè e Digestivi; Uva e Mandarini. Live Music !!! e Fuochi d'Artificio!!! - Euro 65,00 a Persona tutto compreso.
PACCHETTO NATALIZIO 24/25/26 DICEMBRE 2011 IN FORMULA ALL INCLUSIVE 3 GIORNI, 2 NOTTI ALL'AGRITURISMO LE CONCHIGLIE
Soggiorno all'Agriturismo "Le Conchiglie" per Natale, dal 24 al 26 Dicembre 2011, in formula All Inclusive 3 Giorni, 2 Notti.
Soggiorno in Camera Doppia Euro 150,00 a Persona, compreso il Pranzo Natalizio e tutti i Pasti durante il Soggiorno.
DOMENICA 25 DICEMBRE ORE 13'00 - NATALE A "LE CONCHIGLIE"
Cocktail di Benvenuto con Valdobbiadene e Sfizi aziendali; Antipasto: Sformato di Formaggio e Verdure in pasta sfoglia;
I Primi: Tortellini tradizionali in Brodo di Cappone; Lasagnetta con Crema di Parmiggiano e Carciofi;
I Secondi: Gran Bollito Misto con le Sue Salse d'accompagnamento e Spinaci in Agrodolce; Arista di Maiale alle Mele e Patate Sabbia;
Dessert: Torta Caprese in Salsa al Torrone; Valdobbiadene Millesimato, Pignoletto dei Colli, Sangiovese Superiore, Acqua e Bibite, Caffè e Digestivi. Euro 40,00 a Persona - E' Gradita la Prenotazione.
DOMENICA 18 DICEMBRE - IL MAIALE DI NATALE
Concia sull'aia... e per gli ospiti del ristorante verrà sorteggiata una cesta natalizia con i prodotti aziendali.
9 OTTOBRE 2011, MOSTRA DI FUNGHI A CURA DI AVIS
Domenica 9 Ottobre 2011 si svolgerà la mostra di funghi a cura di Avis.
SABATO 26 NOVEMBRE 2011 ORE 13'00 LE PENTOLE DEL BOLLITO...
Cocktail di Benvenuto gli Sfizi de "Le Conchiglie"; La Zuppa Imperiale; Il gran Bollito di Carni Bianche e Rosse... le Sue Sette Salse e l'Aceto tradizionale di Modena; i Contorni d'Inverno; l'angolo dei Formaggi e delle Mostarde;
La Torta di Riso; Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Modenese; Acqua e Bibite; Caffè e Digestivi;
Euro 55,00 a Persona Tutto Compreso - E' Gradita la Prenotazione
2 OTTOBRE 2011, INCONTRO CON I PITTORI DELL'OTTAVA ESTEMPORANEA... e SAGRA DEL SAVOR E DELLA PIADINA
Domenica 2 Ottobre 2011 sarà possibile incontrare i pittori dell'ottava estemporanea e a seguire la Sagra del Savor e della Piadina.
29 SETTEMBRE 2011, CENA CON DELITTO, 15 MINUTI DI CELEBRITA'
Antipasto: Insalata di champignon e finocchio selvatico;
Primi piatti: Crespelle di ricotta e radicchio rosso, tagliatelle al ragù;
Secondi piatti: bocconcini di manzo alle spezie con patate duchesse e verdure di stagione;
Dessert: L'epilogo al caffè;
Acqua, bibite, pignoletto frizzante e san giovese superiore, caffè e digestivi... costo per persona € 38,00 tutto compreso.
15 AGOSTO 2011, MENU' DI FERRAGOSTO
Antipasto: Insalata campagnola, polpettine fritte, involtini di zucchina con formaggio
Primi piatti: Crespelle di ricotta e radicchio verde, maltagliati al ragù bolognese
Secondi piatti: Porchetta allo spiedo con verdure miste d'estate, roastbeef con scaglie di formaggio di fossa
Dessert: Nettarina di Romagna con gelato alla vaniglia e mandorle tostate
Acqua, bibite, vino bianco e rosso, caffè e digestivi... e musica dal vivo con Nunzio e Claudia..... €37,00 a persona.
MARTEDI' 9 AGOSTO 2011, LA NOTTE DI SAN LORENZO
In collaborazione con l'Associazione Astrofili Bolognesi : GASTRONOMIA-ASTRONOMIA........
Cena buffet con degustazione dei prodotti aziendali
A seguire l' Associazione Astrofili guiderà gli ospiti all' osservazione dei corpi celesti. Costo della serata € 22,00
15 LUGLIO 2011, VERNISSAGE, FRANCESCO BONDIOLI ART EXPO' - AT 18:30
Francesco Bondioli Art Expò:
Il mio universo contadino
a cura di:
Donatella Luccarini
La mostra sarà presente fino al 18 Agosto 2011
24 GIUGNO 2011, TAGLIATELLA PARTY - CENA ORE 20:00
Antipasto: Gran Buffet di Benvenuto;
Primi: tagliatelle alla bolognese;
Secondi: porchetta di maiale allo spiedo;
Contorno: patate al forno e verdure di stagione;
Dolce: torta degli apostoli della tagliatella;
vino rosso e bianco, acqua e bibite, caffe' e digestivi. € 35,00 - parte dell'incasso sarà devoluto alla F.A.N.E.P.
10 GIUGNO 2011, CENA CON DELITTO ORE 20:30
Antipasto: Insalata di Cappone;
Primi: Fagottino di Crepes ripieno di ricotta e asparagi, Gramigna con salsiccia e porcini;
Secondi: Brasato di manzo al sangiovese;
Contorno: Sformato di patate e pomodori alle erbe aromatiche;
Dolce: Macedonia con gelato;
vino rosso e bianco, acqua e bibite, caffe' e digestivi. € 38,00 - spettacolo compreso
GIOVEDI' 2 GIUGNO 2011 - FESTA DELLA REPUBBLICA
Antipasto: sformato alle erbe di campo e crostini tricolore;
Primi: lasagne alla bolognese e maltagliati pomodoro, basilico e scaglie di formaggio di fossa;
Secondi: straccetti di manzo su misticanza e ciliegini verdure di stagione;
Contorno: patate al forno e verdure arrosto;
Dolce: pesche glassate con gelato;
vino rosso e bianco, acqua e bibite, caffe' e digestivi. € 33,00
20 MAGGIO 2011, CENA CON DELITTO: 15 MINUTI DI CELEBRITA'
Antipasto: dadolata di pancetta abbrustolita all'aceto balsamico su rucola con scaglie di formaggio di fossa;
Primi: lasagne bianche alle verdure e maltagliati al cinghiale;
Secondi: stinco di maiale al forno;
Contorno: patate al forno e verdure arrosto;
Dolce: crema d'oriente;
i vini.... acqua e bibite, prosecco di valdobbiadene, caffe' e digestivi, pignoletto dei colli, sangiovese superiore. € 38,00
1 MAGGIO 2011
Insalata di cappone e verdure all'aceto balsamico di Modena.
Crespelle di ricotta e asparagi, Maltagliati al cinghiale.
Lombetto di maiale al latte, Degustazione di formaggi di produzione aziendale e savor.
Contorni di stagione.
Zuppa inglese.
Acqua, Vini bianchi e rossi, caffè e digestivi. € 33,00 - MUSICA DAL VIVO
LUNEDI DI PASQUETTA 2011
Degustazione di tutti i salumi, dei formaggi, bruschette e savor.
Lasagne al ragù, Strozzapreti alle verdure e crema di formaggio di fossa.
Prosciutto di maiale al forno, Arrotolato di pollo farcito.
verdure di stagione .
Zuccotto di ricotta con salsa vaniglia.
Acqua, vino bianco e rosso, caffè e digestivi. € 38.00 - MUSICA DAL VIVO
DOMENICA 24 APRILE 2011 - PASQUA
Degustazione di tutti i salumi, formaggi bruschette e savor.
Lasagne al forno con porro e raclette, Maltagliati al ragù Bolognese.
Agnello della tradizione al forno, Rollè di manzo alle erbe fini.
Sformato di patate e verdure di stagione.
Rotolo farcito con marmellata cioccolato e zabaione.
Acqua, vino bianco e rosso, caffè e digestivi. € 38.00
CENA CON DELITTO
Antipasto: degustazione di salumi, formaggi, il savor, le crescentine e.......un delitto;
Primi: Lasagne al bacio di Giuda verdure e raclette, Tagliatelle del traditore alla bolognese;
Secondi: Accoltellato di manzo agli asparagi, Coniglio in porchetta ..... col morto;
Verdure del sospettato grigliate e gratinate;
Semifreddo su lacrime del colpevole alle fragole;
vino bianco e rosso, acqua caffè e digestivi, € 37,00